2009-10-24 チキンラーメン2 日記 前回に引き続き(別にそこまで関連無いけど)チキンラーメンを食べました。 なかなかうまくいった気がします。 作ってて気がついたことはポットのお湯は直接かけると白身が流れちゃうみたいです。 ↑前回 まあ今回も面倒なのでポットを使ったのですが お湯を一度別の容器に移して、かける。というのを何度もを繰り返したら白身がだいぶ固まりました。 もちろんおいしくいただきました。